DER BAUERNHOF
Dieser typische apulische Bauernhof, auch Masseria genannt, befindet sich in der ländlichen
Umgebung der Stadt Massafra zwischen der tarentinischen Murgia und dem Ionischen Meer.
Charakteristisch für den sogenannten Arco Ionico sind die Gravine, einzigartige Schluchten,
mit jahrhundertealten Höhlensiedlungen und Felsenkirchen, die tief aus den Kalkstein
herausgeschlagen wurden. Die Gravine bieten einen wundervollen Einblick in die geologische
Evolution dieser Gegend, in ihre Geschichte sowie in ihre vielfältige Vegetation voller
Heilpflanzen.
Unsere Masseria befindet sich am geologischen Ausgangspunkt der Gravina Madonna della
Scala, die ihrerseits ein typisches Beispiel einer Höhlensiedlung darstellt, und trägt ihren alten
Namen: Valle delle Rose – das Tal der Rosen. Die Nähe zu den Höhlensiedlungen kann in
den Spuren prähistorischer Siedlungen beobachtet werden. Für Wanderliebhaber bietet die
Umgebung der Masseria zahlreiche Möglichkeiten für Spaziergänge, Wanderungen und
Radtouren (Fahrräder werden vor Ort zur Verfügung gestellt). Sie werden die Natur- und
Kunstschätze sowie die große Weinvielfalt und Gastronomie der Stadt Massafra kennen
lernen. Gleichzeitig ist unsere Masseria nur wenige Kilometer von bekannten
Tourismuszielen wie der Trulli von Alberobello, der Grotte von Castellana, der Höhlenstadt
Matera und der Provinzahauptstadt Taranto entfernt.
DER BETRIEB
Der Betrieb erstreckt sich über 11 Hektar, die von Trockenmauern umgeben sind, und umfasst Äcker, einen Olivenhain, einen Obstgarten und einen Gemüsegarten. Ein großer Nussbaum zeichnet sich am Horizont ab. Nachhaltige Lebensmittel können wir Ihnen aus eigener Anbau saisonaler Produkten wie Oliven, Weizen, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst sowie Eier anbieten. In unserer Backstube bereiten wir Brot, typisches regionales Gebäck und Kekse aus unserem Mehl zu. Dieses wird aus unserem Getreide durch einen Mahlstein vor Ort gemahlen. Die Räumlichkeiten der Masseria sind vor kurzem renoviert worden und sorgen für eine einladende Stimmung und einen angenehmen Aufenthalt. Abseits von der Hauptstraße und von anderen Wohnhäusern, bietet die Masseria eine natürliche Ruhe, die es ermöglicht mit sich selbst und der Natur in Kontakt zu treten.
NACHHALTIGKEIT
Wir Verhältnis mit der Natur und haben dabei folgenden Entscheidungen getroffen:
- Solaranlage und Thermokamine für Heizung und Warmwasser;
- Mülltrennung bis zu 90 %;
- Sammeln und Wiederverwendung von Regenwasser durch zwei Zisternen á 60 m³;
- Bioprodukte aus eigener und lokaler Produktion;
- Energiesparlampen;
- Natürliche Körperpflege- und Reinigungsprodukte;
- Wassersparende Perlatoren;
- Gemüse- und Obstgarten werden mit natürlichen Methoden und ohne Anwendung chemischer Produkte bewirtschaftet;
- ...Und die Suche geht weiter!
DER GESELLIGKEITSRAUM
Der Geselligkeitsraum ist ein Gemeinschaftsraum. Er wird nicht nur für die Mahlzeiten genutzt, sondern auch um die Ruhe zu genießen, zu lesen, nachzudenken und vor allem um auf Andere zu treffen. Man kann sich hier über Kunst, Musik, Literatur und aktuelle Themen gemeinsam unterhalten. Bei Bedarf kann der Saal für kleine Konzerte, Theateraufführungen, Buchpräsentationen oder Veranstaltungen über Politik, Philosophie, Kunst, Wissenschaft, usw. zur Verfügung gestellt werden. Dabei wird die „Geselligkeit der Unterschiede“ in dem Mittelpunkt gestellt. Auch die Terrasse, der Pavillon und die Wiese bieten sich dafür an. Der Raum ist außerdem mit einer kleinen Küche für das Frühstück oder andere Kleinigkeiten ausgestattet.
